如何正确调节超市冷柜温度?

日期:2018-06-22 / 人气:

  如今,连锁鲜肉店,鲜肉超市遍布城市,为了鲜肉的保鲜,鲜肉店里也都有必备的超市冷柜。那么如何正确使用超市冷柜呢?超市冷柜如何调节温度呢?
 

超市冷柜

  首先,不同的鲜肉各类有不同的适宜保鲜温度,而且不是所有鲜肉都能放入超市冷柜中,比如香蕉、芒果等热带鲜肉。

  其次,鲜肉在放入超市冷柜前,要进行适当地清理和选择,对于有腐烂的鲜肉更是不要放在里面,不仅影响其他鲜肉,更影响整体的卖相。

  第三,鲜肉保鲜很重要的部分是温度的调理,不同的季节需要不同的温度。一般情况下,夏天鲜肉保鲜杨花可以在弱档2-3档下运行,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命,高温时就将温控器调到弱档。而冬天要打到4档以上使用,具体视不同的地区和环境进行适当调整。

作者:admin


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